1、芹菜可以降低血压。这是因为芹菜中含有丰富的的芹菜元物质，而芹菜元物质可以增大血脂的吸引，使血液循环流畅，从而达到降低血压的作用。
2、芹菜可以防治心血管疾病。这是因为芹菜中含有丰富的的黄酮类化合物，而黄酮类化合物具有降血压、降血脂、降血糖的3大作用，更能有效的防治心血管疾病。
3、芹菜可以润肠通便。这是因为芹菜中含有丰富的膳食纤维，硫质物质，而膳食纤维，硫质物质可以起到促进肠胃蠕动和促进脂肪分解，从而达到润肠通便的效果。
4、芹菜可以促进食欲。这是因为芹菜中的叶、茎含有一种挥发性的香油，而这种香油可以起到加快血液循环的作用，从而促进人的食欲。
5、芹菜可以补血。这是因为芹菜中含有丰富的铁元素，而铁元素可以起到帮助女性补血的作用。
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