麻辣香茜黑木耳

1、烧开水，将黑木耳焯熟，过凉水、沥干水分。

2、干锅将花椒、辣椒炒出香味，焙干。

3、蒜切细粒，香菜切段，花椒、辣椒碾碎。

4、蒜、花椒、辣椒用香醋调成味汁。

5、将味汁淋入黑木耳中，加入辣椒油、滴几滴香油拌匀。

6、加入香菜段，拌匀。

7、黄瓜切斜片，码放于盘四周，中间倒入拌好的黑木耳。

8、切俩红椒圈点缀一下即可。