广式年糕的做法

1、清水倒入锅中，煮开。

2、加入红糖，搅拌溶解。

3、将糖水煮开，充分搅拌溶解。

4、加入花生油，搅拌均匀。

5、将糖水冷却至40度左右，加入年糕粉搅拌匀匀。

6、充分搅拌成流动的糊状。

7、将面糊倒入模具中，最好是不粘的模具哦~

8、锅中放水烧开，然后放入模具，30分钟左右蒸熟即可。

9、蒸熟的年糕晾凉后脱模即可。

10、广式年糕成品图