家常山药豌豆虾仁汤的做法

1、准备食材。

2、虾仁用料酒、盐腌一下，山药去皮切片，浸泡水中。

3、稍放点油，把鸡蛋炒熟盛出。

4、放入山药翻炒一会，放点开水。

5、等山药有点软绵时放入虾仁、熟豌豆。

6、放入鸡蛋、放盐煮开。

7、最后滴几滴香油，撒上葱花即可。