怎么做爆炒猪腰

1、猪腰洗净打花刀，葱，姜，蒜切片。

2、锅中倒油，放入葱，姜，蒜，辣椒爆香，放入猪腰爆炒。

3、加酱油，胡椒粉，白糖，盐，鸡精，出锅前淋水淀粉即可。

4、总结如下。