大理石芝士蛋糕是怎么做的？教程图解

1、模具底部铺上油纸。

2、奶油奶酪加入白糖软化。

3、加入白糖打至顺滑。

4、加入鸡蛋，搅拌均匀。

5、加入牛奶手动翻拌均匀。

6、加入奶粉及玉米淀粉，先手动翻拌均匀，再用电动打蛋器打匀。

7、分出一半加入可可粉拌匀。

8、原味芝士糊和可可芝士糊依次交替地倒入容器。

9、烤箱160度预热5分钟，隔水法（烤盘里放水，上面再放烤网，然后烤网上放模具），155度烤制35分钟，然后不要取出，继续焖10分钟再拿出。

10、取出后晾至常温。