开口笑怎么做

1、面粉中加入小苏打。

2、加糖。

3、加油，加全蛋液。

4、拌匀。

5、揉成面团。

6、盖上保鲜膜醒5分钟。

7、刮刀切剂子。

8、剂子搓圆。

9、手沾水打湿剂子表面。

10、沾上白芝麻。

11、油温4成热关火炸制。

12、炸至剂子浮起来。

13、炸至开口，开火升油温。

14、炸半分钟左右捞出。