土豆火腿饼的做法

1、胡萝卜、香芹和香肠切小粒备用。

2、土豆洗净切片，放锅里面蒸熟压成土豆泥。

3、把胡萝卜、香芹和香肠粒放入土豆呢搅拌均匀。

4、再加入适量面粉和盐，和成比较软的土豆面团。

5、手上抹一些油，取鸡蛋大小的土豆面团揉圆，再按扁。

6、锅中抹少许的油，锅热后放入土豆饼，小火慢煎。

7、翻面，煎至金黄即可出锅。