香菇泥鳅肉片汤-小杨私房菜

1、洋葱切丝

2、香菇洗去头，洗干净，表面切十字花刀。如图。

3、准备炸好的泥鳅8条。炸泥鳅的方法见我的其他作品哦，这里不再赘述哦。

4、将炸好的泥鳅放在碗中备用

5、锅中放入其中的4条泥鳅作为汤底料，煮浓汤用。大火烧，加入花椒5个，蒜沫以及姜汁3滴，料酒2滴。

6、放入鲜香菇，一起大火煮45分钟。

7、45分钟后，放入面饼

8、再放入熟肉片

9、煮熟后，起锅，放入碗中。再放入已经备用好的洋葱丝，以及另外四条炸泥鳅，即可享用。一道非常浓郁鲜美的肉片泥鳅汤面就做好了

10、非常的简单哦