1、先来一张所有材料合照
2、将清洗干净的小番茄用小刀划个十字刀口，不需要很深稍微有划开就可以了
3、煮一锅开水，水开后将小番茄倒入水中稍微烫一下，不可以煮熟了！只需要把皮稍微烫开方便剥就好了
4、如图，大概烫到这样就可以赶紧捞起来了
5、准备一盆干净的冰水，将烫好的小番茄放进去，接下来就准备剥皮了！做这个动作是为了给小番茄降温也方便剥皮
6、如图把皮剥下来
7、利用烫番茄的水把话梅和糖一起加进去煮开后关火，放在一边晾凉
8、找一个瓶子把晾凉的话梅水和小番茄一起装进去，水只要没过小番茄就好了！盖上盖子放进冰箱，第二天就可以吃到酸酸甜甜的冰凉可口的小番茄啦
