怎么样做凉拌什锦菜

1、材料：紫甘蓝一个，白萝卜半个，豆腐丝一把，碗里泡的是裙带菜。我们东北人做凉菜的材料不拘一格，西红柿，生菜什么的都可以作为原料。这一点和西方的沙拉用料比较相似。我家一般是有啥放啥。

2、所有的原料都切成细丝。蒜切末。

3、凉菜里撒上盐，倒点醋，最后来一勺辣椒油，方球家的凉拌菜就拌成功了！

4、请你告诉我，为什么人们总爱为难自己，不爱干的事不干不行吗？