蚝油菜心的做法

1、菜心洗净，切成两半。蒜拍扁，切成蒜蓉。

2、脱水

3、水开后盛出装盘。

4、把蚝油、生抽、盐、糖、淀粉等调料与水混合。

5、爆香蒜蓉，略微呈金黄色后放入料汁。

6、汁烧开后浇在菜心上即可。

7、出锅