青椒怎么炒下饭又好吃

1、将青椒切成丝，肉也切成丝，葱切成片。

2、锅中放入花生油，烧热，下入葱花炝锅。

3、将肉丝放入锅中煸炒，用铲子快速搅散。

4、在锅中倒入适量的料酒去腥。

5、再往锅中倒入少许酱油，增加色泽和香味。

6、肉炒到八分熟时，倒入青椒丝一起炒。

7、往铲子上挤适量的甜面酱，和肉、青椒一起翻炒均匀。

8、如果觉得味道不足，再加入少许盐调味。

9、将肉和青椒翻炒均匀并炒熟，就可以装盘了，酱香浓郁，非常好吃。