绿豆西米露的制作方法

1、锅中放水煮开，倒入西米，煮的过程中不断搅拌，以免粘锅，煮15min

2、关火，把煮好的西米过凉水备用

3、绿豆洗净，放1.3L的水放入不锈钢汤锅中开大火盖上锅盖煮20min

4、打开锅盖加入西米继续煮5min

5、加入一块红糖，待红糖煮化，再盖上锅盖中火焖煮10min

6、关火，待西米露放凉即可舀出食用