如何检测羊肉里有没有瘦肉精

1、可以看羊肉的颜色，一般来说羊肉的颜色是鲜红色的，如果羊肉里面含有瘦肉精，呈现出来的就是深红色。

2、正常情况下，羊肉本身就有一股有很强烈的羊膻味，无论怎样烹饪都会有羊膻味，而瘦肉精羊肉的羊膻味就会很弱，甚至有些是闻不出来的。

3、瘦肉精的主要功能是增加瘦肉的生长，自然生长的羊是有脂肪的，但是用瘦肉精喂养的羊肉脂肪很少或没有脂肪。

4、如果在正常环境下生长的羊，羊肉的厚度大概有4-125px，，而使用瘦肉精的羊肉的肉壁厚度就会很薄，差不多也就2厘米左右。