六鲜馅饺子怎么做

1、先打四个鸡蛋，小火炒，边炒边搅拌，炒碎，成形就装盘，时间不宣过长。

2、切成肉末，加蚝油，生抽，盐，十三香，提前喂好，盖上保鲜膜，入味。

3、简单切几刀，不宜过细，吃时能看见块最好。

4、切末后。用纱布将水份排出。锅中倒少量油，葱末，姜末

5、调料时，一定切记先倒入熟花生油，特别让韭菜末充分裹上油

6、开水下锅，水中加少许精盐，以防粘连。