1、南瓜切片，上锅蒸15分钟，捣成泥备用
2、取适量面粉，加1勺盐，倒入南瓜泥，充分搅拌均匀，揉成稍微偏硬一点的面团，盖上盖子醒面
3、往绞好的肉泥里加适量的香菇碎、姜末、葱花，加适量盐、鸡精、生抽、老抽、柠檬汁或者料酒，再加一颗鸡蛋，充分搅拌均匀备用
4、醒好的面团稍微揉搓几下，擀成大面饼，比饺子皮稍微薄点就可以，像图片中这样均匀分块
5、放入馅料，包成你喜欢的样子就可以了
6、锅里加适量水，加1勺盐，水开后，放入混沌煮熟
7、下面来准备点料汁：大碗里加适量盐、鸡精、生抽、香油、香醋、香菜、紫菜，再加入几勺煮混沌的水。把煮好的馄饨捞到碗中就可以开吃了
