如何制作东北黄金炸鸡翅

1、看完我这个视频，你就知道原来做个美食这么简单。准备我花九块九买回来的鸡翅，两面改刀，方便入味，加入大块的葱姜料酒。

2、生抽和蚝油，盐，鸡精、胡椒粉，多来点蒜末，用你的左手抓拌均匀，腌二十分钟，将鸡翅两面蘸上淀粉。

3、五层油温下锅炸炸至定型，捞出备用。油温升高再下锅复炸一遍。这个机制咱们在炸的时候，记得小火挺大的。

4、在炸的外酥里嫩就可以炸至表皮金黄，捞出控油非常好吃的香酥鸡翅子就做好了，您学会了吗？