超好吃的酸辣粉

 时间:2024-11-02 00:43:16

1、准备好材料:一小把粉条、蒜去皮切碎、小红辣椒切丁、花生米捣碎、适量的辣椒面跟香菜。

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2、把粉条提前用温水泡发。

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3、起锅烧水,水开下粉条,煮熟捞起过冷水,乘碗里备用。

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4、制作酱料:取一小碗,将蒜蓉、辣椒丁、葱花辣椒面放在一起,锅内烧热油淋在这上面,然后加入耗油、生抽、盐搅拌均匀备用。

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5、做好的酱料淋在煮好的粉条上,再浇上刚才煮粉条的汤,加入陈醋搅拌均匀,再放点花生米,香香的。

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6、最好撒上切好的香菜,美味开吃。

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