花菜炒肉片怎么做

1、花菜切小朵，锅中水开焯水2分钟

2、花菜焯好水装入盘中，猪肉切薄片，加入料酒、少许生抽、少许玉米淀粉抓拌均匀，青红椒切细丝，大蒜切碎

3、锅中油热，加入肉片，炒至变色，接着加入蒜粒一起翻炒一下

4、然后倒入花菜继续一起翻炒

5、加入少许食盐和少量清水翻炒一下

6、然后加入青红椒丝、再加入少许芹菜段继续翻炒一下，接着加入少许鸡精

7、最后出锅装盘