肉末煮油豆泡

1、油豆泡对角切开比较好入味。

2、锅里用油爆香蒜米。

下豆瓣酱小火炒香。

3、然后下肉末炒到8成熟。

4、加入油豆泡一起炒。

5、加入一碗水，加入糖。

6、再加入蚝油。炒匀后小火一直煮到收汁。

7、撒入葱花装碟上桌。