1、蔬菜和火锅丸子用水洗净，土豆切厚片。
2、锅烧热后倒入适量玉米油，放入蒜末和麻椒翻炒几下。
3、倒入麻辣香锅料包，继续翻炒。
4、倒入适量白开水，具体用量自己掌握，我用的1000克左右。
5、依次倒入蔬菜和火锅丸子。我是先放的玉米，然后土豆片，丸子，最后其他蔬菜。具体时间要看你加的原料，总之越容易熟的越最后放。
6、用锅铲翻几下，麻辣烫汤看起来不多，不用担心，不必再添水，稍煮两分钟就有变化啦。我觉得这个调料稍淡，加了点盐。
7、煮得差不多的时候加一大勺芝麻酱。别吝啬，要多加，好香的。这点很重要啊，不然你吃的就只是加了汤的麻辣香锅。
8、啦啦啦～出锅！出锅前别忘了加点香菜。简单吧，还很好吃呢！
