葡萄撞奶怎么做

1、选一串又大又圆的葡萄，用清水冲洗2遍

2、用剪刀剪下葡萄，加入少许面粉、适量清水反复清洗2遍

3、用手慢慢的剥掉葡萄皮，放入碗中备用

4、锅中加入适量的清水，倒入剥好的葡萄皮

5、大火煮至葡萄皮变色，捞出葡萄皮

6、煮好的葡萄汁加入一勺白凉粉、一勺白糖，搅拌均匀

7、调好的葡萄汁倒入杯中，放入冰箱冷藏2小时

8、将冻好的葡萄汁取出，倒入适量牛奶，用勺子搅拌几下即可