手撕包菜的做法

1、包菜洗净手撕成片（小片一点，比较好熟）。

2、取一小碗，倒入生抽、白糖和醋搅匀备用。

3、干辣椒切段，锅中油热后放入炒香，加花椒一起炒。

4、炒至微糊放入包菜，炒熟后加盐和蚝油拌匀。

5、将糖醋汁沿锅边倒入，炒匀即可。