一学就会的家常炒面

1、煮面条。

2、煮沸后10-20秒。

3、捞出面条，加入油拌均匀，边捞拌边对着风扇吹，直到面条彻底吹凉。

4、把冷却后的面条冷藏10分钟。

5、鸡蛋打散炒熟备用。

6、生抽,老抽,鱼露,盐,糖,胡椒粉,清水一起放在碗里搅拌均匀。

7、放入炒好的香肠片和鸡蛋翻炒一下。

8、装盘撒入白芝麻即可。

9、两份面条，开吃??