如何做红枣酱

1、30颗左右红枣洗净，用刀或剪刀剪开，挑出红枣核。

2、红枣尽可能多的剪成小块，在清水里泡20-30分钟，泡软为止。

3、将泡软的红枣倒入搅拌机，适当的加入清水，搅打成糊糊状。

4、上锅熬煮，大火烧开，小火慢煮。

5、煮到浓稠时加入20克左右冰糖和柠檬汁，继续熬煮，煮的过程当中要不停的搅拌搅拌搅拌！

6、等到熬煮的差不多（我煮了差不多有四五十多分钟吧），颜色变深了，关火（最后可加入几滴蜂蜜）。

7、待它冷却了就可以装入瓶瓶罐罐里了！