鸭血豆腐怎么做好吃

1、葱切末，姜、蒜切片

2、豆腐、鸭血切片

3、锅里加水煮开，倒入鸭血焯水

4、起锅热油，倒入葱花、蒜片、姜片，炒出香味，再倒入豆瓣酱炒出红油

5、锅里加水、生抽、老抽、鸭血、豆腐、料酒、盐和白糖大火煮开

6、倒入水淀粉，香油翻炒均匀即可出锅