酸菜鸡蛋面的制作方法

1、材料备好：酸菜（我用的是现成的袋装即食酸菜），葱花，鸡蛋，还有自己喜欢吃的任何品牌的面。今天我做的是一人份，酸菜半小碗，鸡蛋1个，面100克，葱花适量

2、我用了一个小煲操作，把鸡蛋先炒散，炒熟

3、在放入酸菜翻炒，炒出香味

4、加水，水根据自己煮的面条的量来放，今天我做的是一人份

5、放入备好的面条，我用的是现成的挂面，手擀面更香哦

6、煮开，小火再煮2分钟，酸菜自带咸味，可以尝尝适当放点盐

7、最后放入葱花和鸡精调味即可