巧克力夹心玛德琳的做法

1、将鸡蛋磕入碗中，用蛋抽打散。

2、加入细砂糖，搅拌均匀。

3、 加入蜂蜜，搅拌均匀。

4、 将低筋面粉、泡打粉和盐筛入，搅拌均匀。

5、将黄油隔水融化后加入，搅拌均匀。

6、将面糊盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时左右。

7、 将冷藏好的面糊回温，装入裱花袋。

8、 将面糊挤入模具，大约二分之一的量。

9、 将巧克力放入面糊中央，我用了半块巧克力，喜欢多的话也可以放一整块。

10、 将剩余面糊挤入模具。

11、 烤箱中层上下火，170度，12分钟左右即可。

12、巧克力夹心玛德琳成品图