怎么做好吃又下饭的家常干锅花菜

1、准备一颗花菜洗净，切掉根部

2、准备一个小碗。分别倒入一勺豆瓣酱，一勺蚝油，一勺生抽，半勺蒸鱼豉油，再加入半勺鸡精。搅匀备用。

3、锅中倒入五花肉，慢慢煸炒炒出油脂出来

4、再倒入干辣椒和蒜末 炒出香味

5、最后倒入花菜和刚刚调好的料汁继续翻炒至花菜炒熟。中间如果干了可以少量多次加适量水。

6、快熟时加入点韭菜。然后撒点孜然粉和适量盐 翻炒后就可以出锅啦。