如何制作新疆馕饼

1、用以上比例的面粉加入水、加入绵白糖加入酵母粉加入食盐五香粉搅均匀揉成团发酵后，使它成为原来面团2倍后掐成拳头大的小坨待用，白洋葱切成碎末装入碗里撒入芝麻拌匀待用。

2、用擀面棍将面团擀开中间薄边圆厚的圆形饼，用锥子扎几个眼

3、粘上芝麻洋葱末刷一层油再放在一个像安全帽里面的圆泡沫状上把饼弄圆实送入烤炉里烤熟。

4、几分钟后烤熟成这样如下图