如何制作好吃的虾仁锅贴？

1、我们将虾仁的虾线去掉，装碗备用，再在肉末中加入葱姜，十三香，味素，鸡蛋1个，盐，加入少许清水，顺着一个方向搅拌至清水被充分吸收

2、将揉好的面团分成小剂子，擀成饺子皮，将肉馅和虾仁放上，包起来

3、锅中放油，油热放入锅贴，煎至底部金黄，淋入适量清水，焖煮至锅贴熟透

4、再淋入鸡蛋液，微微凝固后再加入芝麻和葱花，即可开吃啦