夏日里的小清新——清新爽口

1、 准备好所需食材。

2、将1根半黄瓜切条备用。

3、 将切好的黄瓜条装入榨汁机。

4、将黄瓜榨成汁。（不要加水）

5、将剩余半根黄瓜去芯后切成小粒备用。

6、将少许生粉加适量水调匀备用。

7、 锅内烧约300ml水,烧沸后转小火，加入吉利丁片，慢慢搅拌均匀。

8、 加入白糖，直至搅拌融化。

9、 加入黄瓜汁继续搅拌煮沸。

10、 加入水淀粉煮至浓稠后倒入黄瓜丁和枸杞。

11、倒入模具内晾凉后放入冰箱。

12、 待黄瓜冻糕凝固后，从模具倒出，装入盘中即可。