家常味道酸辣土豆丝

1、准备好土豆、干辣椒等材料，土豆跟干辣椒洗好待用

2、将土豆横向切成拨片，然后在纵向切成丝。将辣椒切好，待用。

3、将切好的土豆丝放在水里浸泡一个小时，让土豆丝尽量洗出淀粉

4、将浸泡好的土豆丝，放到油锅去炒，要记得放辣椒、醋等调料

5、最后出锅，准备享用了