调酒师必备的技能

1、专业的知识，了解六大基酒的风味、产地、搭洧粽袄淖配、制作工艺、饮用方式，熟知经典鸡尾酒的配方、背景故事、整体风格、酸甜度、整体呈现，根据客人的不同喜好推荐不同的鸡尾酒、烈酒或者葡萄酒

2、整体视觉效，所谓的整体呈现就是一杯鸡尾酒的装饰是否美观和谐，如何去做出一杯好看，搏人眼球的鸡尾酒？重点就在于鸡尾酒的一个装饰，这关乎到个人审美。