西兰花炒火腿的做法

1、准备食材，西兰花掰成小朵，泡盐水，火腿切片，葱姜蒜切末备用

2、水开后加少量食用油，下西兰花焯水1-2分钟。

3、锅中热油，下葱姜蒜炒香。

4、依次下火腿和西兰花。

5、加1匙生抽，半匙蚝油，1勺盐，1勺牛肉粉或鸡精，半勺糖，再加少许水淀粉，大火翻炒。

6、最后半匙料油，盛盘出锅即可！