早餐红糖发糕

1、将红糖跟水放在一起放在锅里面融化，融化后放温使用。也可以直接将它放在碗里面融化，不过这样子的话融化的会比较慢。

2、再取少量的水加入酵母中，搅拌均匀。

3、将酵母水和红糖水分别倒入面粉中，搅拌成水泥状，可以稍微溶点。

4、包上保鲜膜放入温暖地方发酵，时间大约一个半小时左右（冬天）。

5、时间到了后拿出来，装在小模具里面。

6、锅中水烧开，等滚了的时候，放入发糕，大火蒸45分钟。蒸完后多闷五分钟再开锅哦～