1、芒果削皮,然后用刀取出果肉

2、材料们出镜

3、我是用搅拌机打的芒果,打的很碎,几乎是汁了,里面加了糖和柠檬汁一起打

4、蛋黄用手动打蛋器打散,其实用电动的感觉能好,因为手打的毕竟没有机器打的均匀,其实就是第一鸱远忡绑次做的冰碴感太重,所以之后做的每一种需要搅拌的都想用电动打,打散后加的牛奶和糖,在电磁炉上慢火煮,边缘稍稍沸腾就行了,要不该变成蛋花汤了

5、一直搅拌哦

6、我这个是之前做的图片,按别人的方子直接趁热倒入的淡奶油,其实应该将奶油打到6分发,再跟蛋黄液混合

7、混合好了,我一开始用不锈钢盆装的一大盆,冻了一宿也就变成冰碴状,后来我又倒入保鲜盒里冻,效果比盆好。

8、再就是隔4、5个小时用饭勺拌一下,这是18个小时后搅拌的效果,吃的时候从冷冻拿出来,缓一下用仔弩认踝冰淇淋勺挖球,热量没算过,但健康卫生是嘎嘎的
