如何区分猪肉的好坏

 现在过年了，家家户户都购置了年货，现在很多不法商贩，为了利益卖死猪肉和病猪肉，因为本人家里是搞养殖的，所以我给大家分享一个简单的方法区别猪肉的好坏。

猪肉中瘦肉的颜色有粉红和深红，这其中并不能区别出肉的好坏，只是位置不一样。

   猪肉中的肥肉，才是区分猪肉好坏的根本，好的猪肉、经过正规屠宰场屠宰的猪肉肥肉，呈现的是一种乳白色，稍有一点黄色，病死后的猪肉屠宰后，其肥肉呈白色，但是色泽偏红色，