牛轧糖怎么做好吃 自制牛轧糖的做法

1、准备材料，花生、奶粉、黄油、棉花糖

2、把花生平铺放入烤盘中，然后放入烤箱，设定上下管温度各150℃，时间5分钟

3、取出烤过的花生，自然放凉

4、把放凉的花生去红衣，然后用刀切成花生碎

5、开小火，用不粘锅，锅内放入黄油，慢慢融化

6、待黄油完全融化，倒入棉花糖，熬制

7、待棉花糖融化90%，倒入奶粉，继续熬制，熬成粘稠状

8、倒入花生碎，充分搅拌均匀

9、关火，待锅内材料发硬之后，取出，用擀面杖摊平材料

10、切条，切块，然后装入容器中，一份牛轧糖完成了