美味的香肠炒蒜苔

1、将蒜苔，青椒，用清水冲洗干净，然后将香肠的外皮去掉，然后将青椒，蒜苔，香肠，切成小丁儿。

2、拿一个炒锅，放入适量的油，油热后，将香肠，青椒，蒜苔倒入锅中翻炒均匀即可，然后放入适量的盐，鸡精，蚝油翻炒均匀即可！加入适量的水，火调小，避免糊锅。

3、等10分钟后，美味的香肠炒蒜苔就做好了，盛入盘中即可食用。