家乡味道- -炒洋合

1、将洋合用水清水泡一会儿，然后洗净。

2、将洋合切成片备用。

3、将干辣椒洗净，然后剪成段备用。

4、油烧热后，关火先倒入干辣椒和花椒爆炒数十秒然后倒入洋合用大火翻炒，炒5分钟左右然后加入盐和鸡精。

5、香喷喷的菜就起锅啦！