教你做肉末土豆泥

1、土豆去皮切块

2、西红柿切碎

3、土豆块放入锅中煮熟或蒸熟捞出压成泥。

4、压好的土豆泥放入垫了保鲜膜的碗中，压实。

5、定型倒扣到盘子中间备用。

6、热锅下油，倒入肉末翻炒至变色后加入料酒。

7、放入切好的西红柿翻炒。

8、加适量的水。

9、加入生抽

10、加少许白糖

11、用玉米淀粉和适量的水兑成水淀粉倒入锅中。

12、烧开后加适量盐。

13、葱花，拌均匀出锅。

14、把肉酱淋在土豆泥上即可。

15、肉末土豆泥成品图