五香皮冻制作方法

 时间:2024-10-13 17:41:06

1、准备猪肉皮洗净寖泡1小时

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2、焯水

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3、切丝,然后用碱水洗一遍。

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4、准备大料,葱姜,花椒,香叶。

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5、将猪皮及调料放入

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6、煮1小时以上,放凉凝固即可。

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7、装入盘中,配上蒜泥陈醋。

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