1、肉要现在全瘦的猪里脊，如下图：
2、里脊肉切厚片，两面用刀背排剁，不要剁断，如下图：
3、加入盐、料酒、味精、胡椒粉、葱段腌制20分钟，如下图：
4、将肉片拍上干淀粉，如下图：
5、再挂上鸡蛋液，如下图：
6、最后拍上面包糠，如下图：
7、放入4成油锅炸制，5成油复炸，如下图：
8、出锅沥油，如下图：
9、改刀，配番茄酱超级棒，如下图：
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时间：2026-02-18 04:32:20
1、肉要现在全瘦的猪里脊，如下图：
2、里脊肉切厚片，两面用刀背排剁，不要剁断，如下图：
3、加入盐、料酒、味精、胡椒粉、葱段腌制20分钟，如下图：
4、将肉片拍上干淀粉，如下图：
5、再挂上鸡蛋液，如下图：
6、最后拍上面包糠，如下图：
7、放入4成油锅炸制，5成油复炸，如下图：
8、出锅沥油，如下图：
9、改刀，配番茄酱超级棒，如下图：