剁椒鲫鱼怎么做

1、首先备齐所有的食材。海鲫鱼去掉内脏后，用自来水冲洗干净（特别是海鲫鱼肚子里的黑膜一定要清洗干净哟……

2、把清洗干净的海鲫鱼，沥干水分后放入盆里。先均匀地撒上盐调味。

3、再倒入料酒去除腥味。加入切丝的葱姜搅拌均匀后，腌制20分钟。

4、把腌制好的海鲫鱼，码放在一个可以蒸的盘子里。什么铺上剁椒酱。

5、锅中倒入适量的清水烧开后，放入海鲫鱼。盖上锅盖。

6、大火蒸8分钟即可关火。啦啦啦，鲜辣可口的剁椒清蒸海鲫鱼出锅咯。

上面撒上葱花和白芝麻。淋上芝麻油就可以享用了。