如何做出好吃的燕麦蛋饼卷土豆丝

1、将燕麦片100克、普通面粉100克、鸡蛋4个，适量清水、少量的盐混合一起搅拌均匀

2、将土豆洗净擦成丝，放在清水里浸泡片刻

3、锅中放入适量色拉油，放入葱姜炝锅，炒出香味后放入土豆丝

4、加入适量的醋，盐翻炒均匀 

5、平底锅中倒入少量的色拉油，将燕麦面糊倒入，小火煎至两面金黄色即可

6、可以在燕麦饼上抹点你喜欢的酱什么的，也可以不抹，直接卷上土豆丝