酸辣肚丝汤的做法

1、首先将猪肚、木耳、冬笋分别切丝。

2、将新鲜猪肚用清水反复清洗，并用近宙剪刀剪去油脂。

3、将清洗好的猪肚放入热水。

4、焯烫后捞出。

5、锅塑悦中加入适量水烧开，加入肚丝煮。

6、再调入海鲜酱油、香醋、白胡椒粉、水凤汽近淀粉和蛋液。

7、做好后装盘即可。