脆皮京畿道炸鸡的做法

1、(1)将鸡腿洗净，以所有腌料腌约30分钟至入味备用。

2、(2)将作法1的鸡腿与脆浆粉一起搅拌，使其鸡腿表面均匀裹上一层薄薄的脆浆粉。 么时候做炸鸡都可以。

3、(3)取一中华锅，倒入约1/2锅的油量，以中火烧热后，放入作法2的鸡腿后，随即转小火炸约3分钟，再转为中火炸1分钟至表面呈金黄色即可。