适合孩子吃的龙虾尾做法

1、首先将龙虾尾冷水下锅， 放入5片生姜、适量料酒，煮开后捞出龙虾尾过冷水。

2、然后热锅倒油，油温至9成热放入切好的土豆块煎至金黄， 捞出备用。

3、继续将锅中留底油，倒入蒜蓉酱，炒出香味后放入龙虾尾，土豆、茭白翻炒均匀。

4、接着放入啤酒、适量白糖煮至汤汁浓稠，放入切好的的青椒。

5、最后关火盛出，撒上芝麻即可。